焼酎・焼き鳥に限らず居酒屋メニューも豊富。京橋からスグ!大阪城ホールからも便利。
隠れ家のトピックス

2015年4月のトピックス

【焼酎入荷】 くじらの麦焼酎-京橋で焼酎飲むなら 焼き鳥屋 鳥蔵の隠れ家で決まり!

2015年04月15日

焼酎もお手頃価格で美味しいものをチョイスしております♪今回も面白そうな焼酎が京橋の焼き鳥屋に集まっております♪

ども!店長の花ちゃんです♪すごしやすい気温になってまいりました♪京橋周辺はこれからバーベキューやコンサートなどで沢山の方が集まってくる時期に突入します!遊んだ後の打ち上げは当店へ遊びに来て下さいませ!駅近くなので飲み会の後の撤収も楽だと思います♪

さてさて日本酒の強化もやりつつ新しい焼酎の開拓もがんばりますよ~!今回仕入れた焼酎は!

くじらの麦焼酎 白麹

くじらの麦焼酎 京橋 焼き鳥屋

ラベルもなかなかいけてます♪以前、黒麹で仕込んだ「くじらの麦焼酎」を仕入れました。花ちゃんが思ってた以上に美味しかったので今回白麹で仕込んだくじらの麦焼酎を仕入れてみました!興味津々です♪

これまた役得の試飲開始♪

うん!これも甘みを強く感じます♪黒麹も白麹も基本どちらもしっかりめに造られてるように思います。「くじらの白麦」は白麹で仕込まれてるのでサラッと飲め、これもグイグイいっちゃいそうな気もします(笑)

  • 本日仕入れなので品切れの際はご了承くださいませm(__)mまた続々と新しい焼酎を発見して提供しておりますので色々飲んでみてくださいませm(__)m

 

皆様のご来店心よりお待ちしております♪

 

京橋裏街道-片町- 鳥蔵の隠れ家より

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【日本酒入荷情報】 続々地酒も入荷しております!-花見に日本酒♪焼き鳥に日本酒♪

2015年04月13日

京橋で遊びに来るなら焼き鳥屋 鳥蔵の隠れ家へ!NEW地酒入荷しました♪

どもども!店長の花ちゃんです!

最近は日本酒の強化で試飲が多く(笑)再度日本酒はいいなと思わせてくれます!色々品を変えながら良い物をチョイスしていきますのでぜひぜひ遊びに来て下さいませ!

今回は・・・三重の地酒!

寒紅梅 純米酒

京橋 地酒 寒紅梅

これまなかなかいけます!酸味もイイ感じかな~♪後味スッキリタイプに思います。

食中にもいいんじゃないかと思います♪

この時期 花見の時期やからこそ、日本酒をすっと飲むのも乙なもんですね♪

京橋に花見や大阪城ホールのイベントでお帰りの際にちょいっと遊びにお越しくださいませm(__)m

京橋裏街道-片町- より

当店は少人数から大人数まで幅広くご利用できます。お座敷貸切(25名程度)もございますのでご相談下さいませm(__)m

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【日本酒入荷情報】京橋で日本酒飲むなら焼き鳥屋にお任せ♪-美味しい焼き鳥と日本酒はGoodです!

2015年04月09日

京橋の裏街道-片町-より美味しい物を提供しております!焼き鳥屋 鳥蔵の隠れ家でございますm(__)m

きましたきました!地酒入荷の第二弾!

久々の大吟醸の入荷となります。今回は夏に向けて日本酒の強化と花ちゃんのレベルアップ?(笑)のため色々飲んでみようと・・・いえ・・・提供してみようと思っています。

うひひ!これまた役得の試飲でございます(笑)感想はほんま花ちゃんの個人的な感想なのでそこんとこヨロシクですm(__)m

さてさて今回の地酒はこちら~~!

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(ジパング)

京橋 地酒 地帆紅 ジパング

ひっさびさに大吟醸を呑みました!香り、味わい共に・・・フルティー過ぎです!これはあれだ・・・・危険な香りのする美味しいお酒だ(笑)(良い意味ですよwサクサク飲めて飲み過ぎになるほど美味しいということです!)飲んだ後はスッキリとする感じがしますねぇ!

日本酒初心者の方でも日本酒を好きになれるかもしれませんし飲み慣れてる方にも美味しいと思えるお酒かなと思いました!

  • 東洋美人 地帆紅 (ジパング)

Sake Competition 2014年 Free Style Under 5000部門 堂々の1位!

【精米歩合】山田錦40%さすが大吟醸クラスは削りますw

あまり地酒を飲んだこと無い方は前回の澤屋まつもと 守破離と飲み比べもおもしろいかもねぇ~こんだけ味わいが違う面白さを発見してもらえたらええなと思います!

ぜひぜひ、ご来店の際は飲んでみてくださいませm(__)m花ちゃんが手隙ならお話しますよ~!詳しい方はぜひ色々教えて下さいませ(笑)

ではではまた日本酒入れますので!乞うご期待!!!!

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【入荷情報】日本酒(地酒)-京橋で焼き鳥で飲み会には・・・日本酒が最高♪

2015年04月08日

日本酒も厳選して良い物をお手頃価格で提供しております!場所は京橋裏街道~片町!(勝手に命名w)もち焼き鳥と言えば隠れ家の鶏一羽丸焼きもご一緒にどうぞ!

店長の花ちゃんです♪こんにちは!花ちゃんはお酒が大好きです♪焼酎も日本酒もなんでも好きなんです♪だから毎日お酒をたしなみます!というか試飲と名をうって飲んじゃいますw←これ商売的に役得♪飲まんとわからん!がモットーに飲んでます(笑)だから自信をもってオススメできます!

今回入荷の地酒は・・・・

澤屋まつもと-守破離-

京橋 地酒 守破離

花ちゃんの感想からw(個人的な感想なので・・・)

まず香りは強すぎず心地よいサラッとした香りがします。ん?美味しいかも!?って思わせてくれました♪これだけで頭の脳みそが美味しいぞ!って洗脳させてくれます♪

一口目!あれ!?微発泡?と思うくらい弾ける感じのする飲みくちに感じました!心地良い酸度のおかげなんかな~?これまた驚きました^^これも楽しめます(笑)

一口目の感じが強く再度確認しにすぐ飲み直しました。一口目の意外な感じが落ち着き守破離の旨さが染みてきます♪最初の香りのサラっとした香りと同じように旨!と思った後にサラッと消えてくようななんとも不思議な感じのする美味しい地酒じゃないやろかと思う。食中酒にいいかもねぇ~!

と、ここまでが守破離の詳しい情報を知らない中で試飲した感想です。

さて、澤屋まつもとを調べてみると・・・

前に当店に置いてた「醸し人九平次」の杜氏と師弟関係だとか・・・「醸し人九平次」も美味しいと思ったインパクトのある地酒です。美味しい酒を造る蔵元で修行し自分の蔵元で成果をだしたんですね~。しかも【守破離】の意味は・・・

  • 「守」=澤屋まつもとの伝統を守ること。
  • 「破」=守を破り、他で学んだことを実践すること。
  • 「離」=守と破を大切に、そこから離れて新境地を造る事。

これを見ればこの【守破離】と名をつけてる意味が深いと思いました。この美味しさも納得させてくれました!

ここを読んでくれてる方でまだ飲んだこと無い!って思った方はぜひ飲んでみてください!もう別に当店じゃ無くても結構です!wおすすめの地酒だと思いますよ~!

 

【京橋裏街道~片町】    焼き鳥屋 鳥蔵の隠れ家 花ちゃんより

 

p.s【京橋裏街道~片町】とは、大阪城の川を京橋方面に橋を渡ったとこらへんのちょっと裏路地チックで面白い地形のお店が揃う場所です!南から見れば路面店♪北から見れば・・・お店どこ??っていう隠れ家的お店が揃うとっても面白い場所です♪もちろん花ちゃんが勝手に命名してるので何しかご了承くださいませ!

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